29 maio 2021

BEGOÑA VÁZQUEZ GAGO.-

Begoña Vázquez Gago rexenta O Regueiro da Cova

Hoxe na Urdiñeira temos a unha profesional da cociña con grande prestixio. Pero tamén a unha persoa cercana e sinxela, sen artificios innecesarios. Dende o seu restaurante O Regueiro da Cova ofrece diariamente unha suculenta variedade de platos para todo tipo de presupostos. Porque ser chef, a lo menos no caso de Begoña, non está reñido con dar de comer no sentido máis tradicional do termo. Outra característica da súa carreira é a súa implicación co rural e o seu desenvolvemento.

Pregunta.- De onde xurdiu a inquedanza pola cociña. ¿Hai antecedentes na familia?

Resposta.-Miña mai cociña moi ben e fai o mellor pan do mundo,gracias a ela gústanme moito todas as elaboracións con masas. As miñas avoas tamen cociñaban moi ben.          O primeiro plato que fixen foi arroz con polo, miña irma queria comer e fíxenllo.      Non tiven relacion ca hostalaría pero chamábame a atención que deran de comer a tanta xente nun restaurante(cousas de cativos).


Pregunta.-¿Cómo foron os comezos na profesión?Resposta.- Moi ilusionantes pero duros, tamén expectantes;unha aprendizaxe moi veloz;podo decir que a miña escola foi o Restaurante Sanmiguel, a parte da escola de Vilamarín. 

Tan so a mercadoría que se empregaba  resultábame apaixonante: vieiras,centolos, ostras,solombo de vaca arxentina e asi infinidade de cousas... 

Espárragos eco i escuma de ovo


Cando un pequeno produtor chega cunha bolsa e saca o seu produto e trataio como se fora ouro e fala del como dun fillo, ese e o producto ideal


Pregunta.- Sempre te vemos moi perto dos produtores. ¿Qué criterios empregas para escoller os proveedores?

Resposta.-Cando un pequeno produtor chega cunha bolsa e saca o seu produto e trataio como se fora ouro e fala del como dun fillo, ese e o producto ideal. O mimo e o cariño que lle ten, vese reflexado nos ollos do produtor, casi seguro o producto e bo. 

No meu caso moitos son amigos aos que lles merco un cachiño do seu traballo e fago de escaparate para dalos a conocer

Pregunta.-¿Cómo de fluida é a relación entre os produtores e @s chefs?
Resposta.-Creo que é cada vez máis fluida. No meu caso moitos son amigos aos que lles merco un cachiño do seu traballo e fago de escaparate para dalos a conocer.Para min o mais importante e que a xente veña a xunto miña e marche falando do produto e dos produtores de Monterrei.Así medra o rural.

Na miña cociña está a comarca, todos os produtos ou produtores  cunha filosofia de non uso de pesticidas 

Pregunta.- ¿Cómo definirías a túa cociña?¿Qué é eso da "cociña de comarca"?
Resposta.- Eu fago unha cociña de tempada, adaptome o que hai no medio, cambio a carta casi todas as semanas. Podo decir que son de  "cociña inquieta"-risas- Na miña cociña está a comarca, todos os productos ou productores que rezan con unha filosofia de non uso de pesticidas e unha agricultura ecolóxica ou de convencional sen velenos ten cabida.

Arroz negro,salmón,vieiras e alioli de amorodos silvestres


Pregunta.- Temos unha terra rica en produtos de calidade. Froita, horta, carne... Se tiveras que escoller un producto local¿con cál te quedarías?

Resposta.-Solo un...difícil...Setas, Tenreira eco, Mel, Verdura, Froita

Red Velvet esfera de choco branco e iogurt e algodón de azucre




Pregunta.- Fálanos deses platos que na nosa
 zona deberiamos ter nun pedestal. Esas receitas que poderiamos considerar patrimonio inmaterial.
Resposta.-Filloas con mel,Polo da casa estofado,Cocido,Rosquillas,Galletas de nata, 
Marmelo,Bandullo... 

Pregunta.- Os platos da túa carta ¿van rotando ou permanecen na carta durante tempo?
Resposta.-Poucos quedan moito  tempo.
Son moi de cambio e esta semana apeteceme facer algo que me trouxeron como esparragos e para a seguinte teño colmenillas ou boletus... cambio en base o que teño.


Pregunta.- ¿Alerxias,intolerancias...¿cómo afectan ao día a día estas doenzas ao teu traballo?
Resposta.-Pois antes mais!Casi non usamos glute en salsas nin en ningun tipo de elaboracion salvo que sexa necesario. 
E o tema dos lácteos e moi sinxela de sortear 
Outro tipo de alerxias con avisar antes do preparado non temos tido problemas.

Unha boa croqueta cremosiña e crocante máis unha chuleta eco vianesa  de Riós é exito absoluto.


Pregunta.-Aínda que a tradición ten moito peso na túa cociña eres innovadora. Pregúntoche polo cliente local¿é receptivo a descubrir novos sabores?¿Ou somos máis ben conservadores?
Resposta.-A miña clientela experimenta,pero tamen temos sobre un 30% que quere ter as suas croquetas e a sua chuleta. Eso nunca falla. 
Unha boa croqueta cremosiña e crocante máis unha chuleta eco vianesa  de Riós é exito absoluto.
Eso si, ninguen dixo que os acompañamentos teñan que ser os de sempre. Ahí e onde podemos xogar, que a xente probe outro tipo de elaboracións. Un crocanti, unha verdura glaseada ou un arroz suflado pode acompañar tanto a unha chuleta como a unhas croquetas 


Pregunta.- Pertences a Asociación Cociña Ourense i eres a única muller. ¿Por qué ás mulleres, que alimentaron sempre ás familias, non son tan mediáticas coma os homes na profesión?
Resposta.-Eu achacoio moito a conciliacion.É un tema que sempre me preguntan e creo que pode ter moitas respostas. Teño falado con outras cociñeiras e unhas din que o tempo, a vergonza ou "eu non quero". Pouco a pouco estan saíndo moitas. Temos moitos referentes femininos en galicia


Chocolate,petazetas e framboesas.



Pregunta.-¿Qué lle dirías a quen esté barallando facerse profesional dos fogóns?                                                  

Resposta.-A calquera en calquer cousa que che guste facer, para adiante.No meu caso a cociña e o meu hobby tamén polo que  non o ves como un traballo; falo por que che gusta! Pero como decía un xefe de cociña que tiven:"despois do ciclismo o mais sacrificado e a cociña"

Pregunta.-¿Cómo che afectou a pandemia?

Resposta.-A pandemia levouse unhas cousas e trouxo outras, moita tristeza por suposto! Un cambio total na maneira de vivir, tanto no noso caso como en case todos, remodelamos dúas cociñas, fixemos comida para levar.Aínda hoxe só tivemos tres días libres xuntos dende o ano pasado.Estamos dando servizo ao Centro de Día e a todos aqueles que nos acompañaron ao longo deste ano, con menús para levar xa que eran de fora e os que pedían para oficinas etc. 

Temos que dar as grazas a moita xente, con pedidos da nosa clientela  sacamos adiante o restaurante.

Un cambio foi o peche do noso local da plaza, o Souto das Candeas, era inviable con todos os gastos,luz ,auga ,impostos ,aluguer, etc. 

Viran tempos mellores!Seguro!

Pregunta.-¿Qué proxectos de futuro tes?

Resposta.- 

1) facer cultivo ecolóxico en Riós e poder recuperar parte das terras que estan un pouco esquecidas.


2) gustaríame ter un pequeno laboratorio de cociña. 


3) dar clases de cociña e amosar os produtos da nosa zona. 


4) facer cursos de micoloxia e cociñar e aprender do recolectado. Temos moita produccion de setas.




Pois agradecemos a Begoña Vázquez a súa amabilidade ao respostar ás nosas preguntas. Confiamos en que poda seguir unha traxectoria exitosa porque a súa laboura redunda en beneficio do entorno.

09 maio 2021

PROSODA.



Hoxe pasan pola Urdiñeira dous profesionais do sector do son:  María Estévez e Albino Nieves. Cando botan a vista atrás aparecen episodios tan singulares coma ser técnico dos Suaves ou codearse cos grandes da música a nivel nacional na Sala Berlín. Hoxe, a súa empresa PROSODA, é coñecida sobradamente por moitos rincóns de Galicia e tamén fora. Os seus servizos son moi amplos e a súa solvencia está moi contrastada. Cando asistimos a un espectáculo en directo, moitas veces non somos conscientes da importancia do labor calado dos técnicos que fan posible que os artistas podan, con garantías, desenvolver o seu traballo creativo. 



PREGUNTA.-O primeiro que quería saber era como xurdiu esta actividade¿había antecedentes?¿houbo alguén que influise ou aconsellase? ¿pura afición?¿ano de comezo?
Albino.- 
Comencei ca orquesta Marsella no verán do 91,recén  licenciado da mili e estiven entre os anos  91–95. No 95 cambiei para o Grupo Fuego de Verin onde estiven 3 anos e voltei para a orquesta Marsella. Enton,remataba a tempada do 2000, e unha empresa de son, que era de Toledo nos ofreceu montar unha delegación en Ourense. Esta mesma empresa viña a Galicia cunha banda en directo de Madrid chamada “Tráfico La Banda”;ás veces no mesmo pobo alternábamos eles e a orquesta. Así xurdiu a idea de montar tenda de venta, aluguer e reparación.

Despois de 10 anos de estar baixo ordes dun xefe, puxémonos mans a obra en buscar un local acondicionado e comezar esta nova andadura. Abrimos portas no barrio do Vinteún o 27 abril 2001.
María: Comenzamos sendo 3 socios ata o verán do 2007. Kike,o noso socio, marchou para Santiago e alí comenzou el unha nova andadura do mesmo sector.

Pregunta.-¿Recordades o primeiro bolo?
Albino: Pois non, o primer bolo non o recordo. O que si acordo é a primeira instalación. Foi no Pub ALJAMA de Ribadavia. Alí colocamos unhos bafles azuis de fabricación propia. Daquela tiñamos unha ampla gama de bafles de
distintos tamaños e potencias para instalación fixa. Inda hoxe en día están funcionando, sin ter ningún tipo de reparación. Agora o material e mais de usar e tirar.
María: Eu daquelas sólo levaba o tema administrativo da empresa, traballaba nunha
xestoria e non me desplazaba os lugares de traballo.

                     

 A tempada 2010-2011, estiven xunto cos  compañeiros, por todo o país sendo os técnicos dos ourensáns Los Suaves.


Pregunta.-Tedes a vosa ubicación profesional en Ourense?
¿Qué zonas cubrides cos vosos servizos?

María: A razón social da empresa sempre estivo en Ourense, pero dende fai 3 anos,cambiamonos para o rural, ó Concello de Amoeiro a unha nave amplia sin ter tenda pero
atendendo os Clientes igualmente por correo electrónico, teléfono e visitas
concertadas.
Albino: Maioritariamente a nosa zona é Ourense e toda a provincia. Pero imos ónde nos requiran. Fai anos, estivemos de xira cun grupo pola zona de Madrid,Toledo, Asturias. Tivemos o pracer de inaugurar un BOEING 777, (propiedade de un galego, Chema Alvarez, afincado fai anos ca sua empresa en Mallorca) nun hangar do aeroporto de Barajas.Isto foi hai unos 5 anos +/- cunha Big Band en directo. A tempada 2010-2011, estiven xunto cos compañeiros por todo o país sendo os
técnicos dos ourensáns Los Suaves.


Pregunta. Cómo foi esa etapa con un grupo con tanta sona coma Los Suaves

Albino.- Fun técnico de monitores e P.A. (monitores é o que está nun lateral do escenario e apenas se ve, P.A. é o técnico que está no medio do recinto) na xira 2010/2011 de Los Suaves. Unha tempada.
A experiencia foi boa a nivel persoal, máis profesional, vas con unha banda de  recoñecemento nacional, traballas en primeira línea, non tes que preocuparte en montar nada, xa tes todo listo cando chegas para as probas de son e posteriori o concertó en sí. Vas a recintos que cómo empresa non terías a oportunidade, coñeces a moita máis xente do sector, e as máis Artistas….Francamente foi unha etapa fructífera.





O bonito do noso traballo é que nunca facemos o mesmo, tan pronto estamos cunha producción técnica complexa dun festival ou concerto grande, como tamen vamos a unha homenaxe con un micro….

Pregunta.- Sempre vos imaxinamos cubrindo un concerto pero a vosa gama de servizos supoño que é moito máis ampla.....(teatro,actos culturais,discursos.....)

Albino:Eu creo que sobre un 20% da actividade empresarial a ocupa a venda e instalación. Do restante 80%, a metade a ocupa o bolo en directo, música en vivo, a outra metade son actividades corporativas como competicións deportivas, mitins, congresos, convencions, inauguracións…

Comenzamos en maio do 2012 inaugurando a Sala Berlin co concerto de BARON ROJO. Por alí pasaron moitos Artistas de nivel nacional e internacional, tamen locales: Leiva, La Fuga, Dover, Los Suaves, Miguel Costas, Gran Wyoming, Javier Krahe...


María: O bonito do noso traballo é que nunca facemos o mesmo, tanto estamos cunha
producción técnica complexa dun festival ou concerto grande, como tamen imos
a unha homenaxe con un micro….


Pregunta.- Paréceme moi interesante a vosa etapa na Sala Berlín. Por alí pasaron grandes nomes do panorama musical....Comentádeme un pouco sobre esta etapa.
María: No ano 2012 se nos ofreceu levar a producción técnica dunha sala que iba a abrirse na cidade de Ourense. O noso cometido era concretar cas bandas que virían a actuar pois todos os temas técnicos, horarios de chegada e probas de son…E así foi como comezamos paralelamente ca empresa a xestionar os temas técnicos dos concertos da sala. Comenzamos en maio do 2012 inaugurando a Sala Berlin co concerto de BARON ROJO. Por alí pasaron,efectivamente, moitos Artistas de nivel nacional e internacional, tamen locales. Leiva, La Fuga, Dover, Los Suaves, Miguel Costas, Gran Wyoming, Javier Krahe. Un monton de bandas estranxeiras de Europa e América, cunha calidade musical altísima malia seren 
descoñecidas no noso país.


Pregunta.-Houbo unha primeira etapa na que vos fixestes cargo da parte técnica e unha segunda na que asumiades xa todo o peso.

María: En marzo de 2016 mudamos a ubicación, para a zona dos viños,cerca da catedral. Un ano mais tarde, o xerente abandonou o tema e collin as rendas eu. Xa non só era a parte técnica, senon tamen cubrir a axenda de concertos, personal de sala, personal técnico…Esto alongouse ata xuño do 2017 que decidín pechar as portas definitivamente da Sala Berlin.

Foi unha etapa moi fructífera a nivel profesional e personal, 5 anos cheos de música
en directo moi diversificada.

Pregunta.-¿E pechastes no 2017.¿É difícil é manter unha sala de concertos ou era incompatible co voso traballo?
María: Era compatible ca labor da empresa, porque no verán non se abria a sala.
Asi que podíamos traballar con Prosoda tranquilamente. O resto do ano, xa xestionaba eu que non se solapara con eventos ca empresa. A decisión de pechala, foi que me dín conta que a etapa estaba chegando o seu FIN. Profesionalmente, tiven sempre a sensación que a cidade non merecía a Sala Berlin. Nunca mirei o tema económico, era mais ben traballar no que nos gustaba, pero hai que ser
realistas e ver as cousas como son realmente. Antes de queimarnos decidimos cerrar unha bonita etapa.


Pregunta.-Queríavos preguntar polo mundo dos grupos e orquestas que fan festas. Nun momento de despoboamento nas aldeas(que promoven milleiros de actuacións)por un lado e tamén cos avances tecnolóxicos(música enlatada,efectos)? ¿Cómo evolucionou este sector?
Albino: A verdade é que estamos un pouco fora de este sector. Pero sí colaboramos no mundo da verbena co Grupo NAZARET, porque leva un enfoque distinto. Non se basa na montaxe de grandes escenarios de luz e son, senon facer festa para o pobo. Catalogado como o grupo máis xoven de Galicia, con carácter desenfadado. Oito mozos, grandes músicos encima do escenario e 5 staff técnicos e montaxe. O xefe, Efrén Álvarez García, do Grupo NAZARET e da zona, procedente de Terroso
(Vilardevos) por parte de pai (Espectáculos Alvar).


Pregunta.- Qué diferencia o tratamento que hai que facer a unha orquestra de verbena dun grupo nun concerto.
Albino.-Na verbena non hai moitas esixencias a nivel técnico, obviamente sin contar as 5 grandes orquestas de Galicia. Casi todo vale….non se require ou non se valora a profesionalidade.
O técnico de luces tanto ten que saiba o repertorio; á xente do pobo vaille dar o mesmo si os focos de luces ligan coa música ou non.O da comisión, non che vai decir nada o respecto.
Moita infraestructura que non se manexa en condiciones técnicas adecuadas, moitas veces miras para o escenario e deduces que están os músicos enrriba, pero velos, é imposible, as luces e as pantallas de vídeo, non os visualizan.
O son, en fin, teño estado en verbenas, que escapo por non aguantar o son, por molesto….Cos equipos que hai hoxe en día, é que o son moleste, manda carallo!!!
Nun grupo, hai outros factores. Respecto hacia a música en directo, músicos que tocan e tes que plasmar a sua música en escena, tanto en son como luces. Hai unhas bases, cómo unha oficina de management, un mánager, que todo ten que estar na sua línea. Conta con que sexas profesional é eres un mais da CREW, do equipo completo de músicos.



Pregunta.-¿Hai moito intrusismo no sector do sonido ou considérase imprescindible contar cun profesional acreditado para cubrir un evento?
Albino: Sempre hai instrusismo laboral, o contratante por aforrar cartos a veces, casi
sempre, se vai o prezo mais baixo. Resultando que cando remata o evento se da
conta que non foi como era o agardado. Ben sexa, por non utilizar o equipamento
técnico adecuado ou por personal técnico non cualificado. En definitiva tú ese ano
xa non fixeches o evento.
María: Este intruso sempre vai ser mais económico que unha empresa profesional,
por carecer dos coñecementos administrativos como, seguros do persoal, R.C.,Prevención Laboral…Só polo feito de ter unhos bafles e unhos micros, todo é válido.
Pregunta.- Supoñemos que a pandemia vos afectou fondamente,a xulgar polas informacións que leemos a diario. ¿En qué medida vos perxudicou e cómo fostes saíndo adiante.?
María: O 14 Marzo 2020 para todo o mundo foi un “¿Qúe vai pasar agora?” Nós a
verdade é que non nos podemos queixar. Despois do confinamento, xullo e agosto,
tivemos a sorte de que se puideron facer cousas en pequeno formato e os clientes de
sempre contaron con nos. Cómo comentou Albino antes, a nosa facturación no só é dos eventos en directo. Fixemos varias instalacións de equipos, os concellos tiñan que xustificar o gasto,e, ao non ter feito actos culturais, compraron para cubrir os salons de actos tanto nas casas de cultura como nas propias instalacions dos concellos. Facemos reparacions do material, sobre todo de bafles, fabricación propia de cableado diverso…pero non cabe duda que o ano 2020 para nos non
existiu, a nosa facturación baixou un 60%.



Pregunta.- Sabemos que a Cultura é Segura. Podemos asistir a un evento cultural e non distraer as medidas de seguridade coma noutros entornos. Pero, malia todo, segue a ser un dos sectores máis esquecidos; vós incluso decides que invisibeis.¿Qué lle diríades aos programadores, Administracións e resto de implicados sobre a viabilidade do voso sector con todas as garantías?.
María: A CULTURA E SEGURA, pos sí, demostrouse que sí. O ser un sector tan diverso, somos ignorados polas administracions. Os que formamos parte do mundo artístico, somos parte oculta, non se nos ve encima de un escenario. Somos os que
facemos o traballo para o que vai pasar encima de ese escenario. Sin técnicos os Artistas non se van escoitar nin ver… Decirlle a Administración? Penso que en Galicia xa deberan saber quen somos, os propios gobernantes teñen constancia nosa
cando suben a un estrado e falan polos micros….. Pero seguimos sendo invisibles…non interesamos…

Para ser un bó profesional,non só basta con que che gusta a música, tes que                    SER MUSICO


Pregunta.- ¿Que lle diriades á mocidade que estea pensando ser técnico de son? Sabemos que o presente está duro pero¿hai futuro?
Albino: É unha profesión bonita, si che gusta a música. Para ser un bó profesional,
non só basta con que che gusta a música, tes que SER MUSICO. Ainda que, non
toques ningún instrumento, nin sexas músico practicante, eso o vas a plasmar no
teu traballo, se vai a notar unha diferenza.
Tamen hai que decir que ten a suas contras, non só vas a estar detrás de unha
mesa de son se tes unha empresa de son. Hai que cargar os camions, montar o
material, organizar unha loxistica, ter o material a punto……
María: ¿Hay futuro? A música sempre vai existir, anque a veces os nosos dirixentes
políticos remen en contra nosa. Vexase o que está a pasar en Ourense cidade.
O Auditorio utilizase para facer os plenos, sen os técnicos oficiais. O alcalde trae os
seus propios “técnicos”.

Pregunta.-Albino,¿nunca te plantexaches ser técnico de gravación en estudo?

Albino.-Non, o directo ten outra vida, son profesións distintas. No directo vives mais a música, é mais gratificante. Para min ser técnico de estudio, sería un traballo mais monótono. Non cabe duda, que ten o seu rollo guapo. Pero no directo hay que sacar o bolo para adiante,traballas mais ca improvisación. Cando che toca ser o técnico dunha banda que descoñeces, eso é un reto para ti.



Pregunta.- Pídovos que botedes a vista atrás; quitando este ano tan atípico,¿qué valoración facedes da vosa traxectoria profesional?¿cumpríronse as vosas expectativas do comezo?
María: Partindo de que o ano pasado para nos non existiu, estamos moi satisfeitos
ata orgullosos de haber sido partícipes de grandes eventos que tiveron lugar na
nosa ciudade de Ourense. Durante 5 anos consecutivos, ata o 2015 estivemos nas
festas de Ourense, na Plaza Maior con grandes Artistas da escena local, Emilio Rúa,
Daniel Minimalia, María do Ceo, un sinfín. No Concello de Riós, co artífice do Festival Artes Escenicas, Ruben Riós, tivemos o pracer de ser ata que se fixo o festival, a empresa ca producción técnica. En Verin, o FIC, comenzamos xuntos a andadura do festival do audiovisual FIC VIA XIV con grandes profesionais do noso entorno. Este ano, si vai todo ben, repetimos en setembro.
Non tiñamos expectativas ninguha, pero seguimos para adiante e o final non foi tan
malo…







Pregunta.-¿Qué obxectivo, se cadra algo utópico, vos gustaría acadar? Dito doutro xeito ¿cal sería ese soño a nivel profesional que colmaría as vosas aspiracións?


Albino: Vivir do que estás propoñendo cos teus servicios. Facer un bó traballo ainda que sexa menos, non abarcar o que non vas a facer ben, tanto sexa nun evento pequeno coma grande.


Pois agradecemos a María e Albino a súa amabilidade á hora de respostar ás nosas preguntas e desexámoslles unha longa e próspera traxectoria.


17 abril 2021

ASOCIACIÓN DE VECIÑOS RIÓS E MARCELÍN

 


Hoxe pasa pola Urdiñeira a Asociación de Veciños do Riós e Marcelín. Ademáis de Asociación de Veciños son Asociación Cultural. Dende a súa constitución mantéñense activ@s aínda que pola pandemia está todo parado. Falamos con Rosa Delgado que nos achega o día a día da Asociación.

 

Pregunta.-¿En qué ano se constituiu a asociación?  

Resposta.- En maio do 2011

 

Pregunta.- ¿Cómo xurdiu a idea de asociarse?

Resposta.- Como non había Asociacións de Veciños pensamos en unirnos para conseguir cousas que, doutro xeito son complicadas.

 

Pregunta.-¿Cantos soci@s sodes?

Resposta.- No 2019, o último ano que fixemos completo, tiñamos 80.

  

Pregunta.-¿Qué requisitos hai que cumplir para ser socio/a?

Resposta.- Ser veciño do Concello do Riós. Tamén hai que  pagar unha cota anual que temos actualmente en cinco euros.                    

Pregunta.- ¿Hai que estar empadroad@ para ser socio?

Resposta.- Normalmente toda a xente está empadroada aquí aínda que non é imprescindíbel.





 

Pregunta.-¿Cómo vos financiades ademáis das cotas?

Resposta.-Buscamos ingresos de xeitos diversos: vendemos lotería, facemos festas e recaudamos a través do bar… Nalgunha ocasión puntual confeccionamos prendas de punto que logo puxemos á venda na Festa da Castaña.

Subvencións fixas non temos pero si esporádicas da Xunta que nos deron para mobiliario e un ordenador por exemplo Tamén recibimos axudas da Deputación e do Concello.

  

Pregunta.- ¿Tedes un local?

Resposta.- Agora temos dous: o último foi doado pola nosa veciña María Asunción Nieves. Foi durante moitos anos “A cantina do Toñito”; Por mediación do Concello un Obradoiro fíxonos a restauración dunha parte e a outra para cando teñamos outra partida continuaremos.

 

Pregunta.-¿Cómo está o nivel de participación?

Resposta.- Hai que insistir un pouco pero logo a xente disfruta das actividades.

 

Pregunta.-¿Qué actividades levades a cabo?

Resposta.-Facemos excursións para as que @s soci@s temos un prezo reducido e os non socios teñen un prezo normal. Imos a sitios non demasiado lonxanos (Guimaraes, Puebla de Sanabria,Salamanca, León,Barcelos….) onde pasamos o día e coñecemos outras culturas. Un par de veces fomos a ver actuacións de Emilio Rúa.






Temos feito cursos de informática, de cociña; un ano  fixemos clases para aprender a facer postres de Nadal.



  Coa Coral Cantarela facemos un festival anual na igrexa onde recibimos a outras  corais e facemos unha  xuntanza na que intercambiamos coñecementos.  

                   

                      

Como somos Asociación Cultural temos 4 grupos musicais(Coral, Banda de Gaitas,Grupo Instrumental e Pandereteiras) onde asistimos a clases e ademáis facemos actuacións.      Temos, ademáis un aula de baile que, de momento, só é para aprendizaxe. Coa Coral facemos un festival anual na igrexa onde recibimos a outras corais e facemos unha xuntanza na que intercambiamos coñecementos. Tamén asistimos a onde nos invitan. Coa banda tamén facemos actuacións nas festas das aldeas do Concello. No nadal xuntamos todos os grupos e facemos un festival. Ese día actuamos para os vellos da Residencia; ese acto énchenos de satisfacción e a eles gústalles moitísimo.







Coa banda temos ido moitas veces fora, por exemplo Ribadavia, Melón, Manzaneda, Monterrei, Verín…



Tamén colaboramos co Concello no Entroido. Xa dende a recuperación do traxe e logo na celebración que, por certo, ten cada vez máis xente.







Pregunta.- ¿En qué consiste a celebración?

Resposta.- Facemos pola mañá desfile no Riós cos vellarróns e, xa pola tarde festa de baile con disfraces en Marcelín. No baile do ano pasado inauguramos a Casa do Pobo.

 

Pregunta.- Temos visto pasear o Vellarrón por distintos lugares fora do noso Concello.

Resposta.- Temos ido a mascaradas en Viana e Vilariño, a desfiles en Santiago, en Lalín…. Unha vez que se fixeron os traxes hai que ensinalos, non os imos deixar no armario.


 




Pregunta.- ¿Estaba un pouco esquecido o entroido do Riós?

Resposta.- Sí, estaba un pouco perdido. Colaboramos co Concello para recuperar a historia,

Tamén no obradoiro de confección.


 Cada un estaba financiado en parte polo Concello i e parte pola persoa á que se lle adxudicaba o traxe.





 

Pregunta.- ¿Quén financiou os traxes?

Resposta.- Cada un estaba financiado en parte polo Concello i e parte pola persoa á que se lle adxudicaba o traxe.


 



Pregunta. ¿Se alguén quere participar das vosas actividades cómo podería contactar?

Resposta.-  No teléfono 605584995




  Estamos desexando que pase todo para que o noso proxecto siga crecendo,sempre coa colaboración da veciñanza.

  

                            

Pregunta.- Haberá xente que estea pensando en constituirse en Asociación na súa aldea ou no seu barrio  ¿É complicado crear e manter activa unha asociación?

Resposta.- Non demasiado. Unha vez que reúnes a documentación precisa e contas coa xente que vai participar non é complicado salvo atopar o tempo para facelo.


Pregunta.- ¿Cómo vos afectou a pandemia?

Resposta.- Moito, principalmente por responsabilidade para evitar a transmisión. Ao non poder xuntarnos tivemos que parar todo. Estamos desexando que pase todo para que o noso proxecto siga crecendo, sempre coa colaboración da veciñanza.

 

 

 

Pois agradecemos a Rosa Delgado a súa amabilidade ao respostar ás nosas preguntas e formulamos o desexo de que os movementos asociativos da nosa zona se reforcen e sigan ofrecendo  o servizo tan preciso nos tempos que corren.

10 abril 2021

ASOCIACIÓN DE MULLERES RURAIS "PAÍS DE RIÓS"

 

Hoxe falamos con Élida García que nos achega a información da Asociación de Mulleres Rurais "País de Riós". O movemento asociativo é de vital importancia sempre,máis tendo en conta a situación do rural.


Pregunta.- ¿En qué ano se constituiu a Asociación?
Resposta.- No ano 2001

Pregunta.- Supoño que varía pero,en circunstancias normais¿cantas socias compoñen "País de Riós"? 
Resposta.- Si, antes da pandemia eramos unhas 40 socias.

Pregunta.-¿Qué requisitos hai que cumplir para pertencer á Asociación?Por exemplo¿hai que estar empadroada?
Resposta.-E requisito é pagar a cuota anual de 15€. Normalmente somos todas do Riós,aínda que algunhas estén empadroadas en Verín. Non se pon problema por eso.

Pregunta.- Entón, parte do financiamento ven das cuotas das socias. ¿Qué outras aportacións tedes?
Resposta.- Acudimos á Deputación Provincial de Ourense e á Xunta de Galicia.


Celebramos unha reunión anual en xaneiro que é moi importante e require a máxima asistencia.


Pregunta.- ¿É obligatorio asistir a actividades, reunións....?
Resposta.-Celebramos unha reunión anual en xaneiro que é moi importante e require a máxima asistencia.

Pregunta.-¿Qué actividades levades a cabo?
Resposta.- Costa lembralas todas pero dende pilates a restauración de muebles pasando por bailes de salón, zumba, teatro, pintura, cociña, cesteiría, crochet....




actividades relacionadas coa formación e tamén coa saúde coma risoterapia, autoestima, prevención da violencia de xénero. No seu momento tivemos servizo de fisioterapia




Pregunta.- A parte de actividades relacionadas co ocio e tempo libre¿tedes outras destinadas á formación e capacitación?
Resposta.-A través de Femuro, á que pertencemos, chégannos actividades relacionadas coa formación e tamén coa saúde coma risoterapia, autoestima, prevención da violencia de xénero. No seu momento tivemos servizo de fisioterapia. Roberto Gago era o noso fisioterapeuta. De feito foi coa Asociación con quen acadou a súa mestría nos masaxes.



Pregunta.-¿Tamén colaborades na celebración da Festa da Castaña?
Resposta.- Sí, sempre facemos unha exposición de manualidades e dulces con castañas, sobre todo magdalenas e vendiámolas. Tratábase de apoiar ó Concello e que a festa fose para arriba.

Pregunta.- ¿Tamén facedes viaxes?
Resposta.- Sí unha ou dúas excursións ó ano ás que pode asistir xente que non é da asociación. Aínda que é outro precio distinto das socias resulta económico tamén para os de fora.  E a nós axúdanos a completar o autobús. A última de moitas que fixemos foi a ver o nacemento do Miño.
Outra ventaxa de estar en Femuro é a Residencia de Tempo Libre en Panxón á que solemos ir en Abril todos os anos; por un módico prezo estamos 3 días nun entorno privilexiado na praia de Patos. Alí tamén se celebran charlas moi interesantes. Tamén se celebran, normalmente en balnearios, xornadas de Desenvolvemento Rural. Logo tamén asistimos á celebración do Día da Muller Rural do que se encarga, por turnos, unha asociación das que compoñen Femuro. Esa asociación anfitriona invita ás outras e xuntámonos todas para ese día. 


Pregunta.-¿Cómo afectou a pandemia?
Resposta.- Nós tiñamos un ritmo constante durante todo o ano con actividades fixas coma ximnasia, zumba e pilates. Tamén tiñamos unha cea ao fin da primavera que sirve para confraternizar. Todo esto quedou parado.

Pois coa expectativa de que a Asociación de Mulleres Rurais "País de Riós" poda retomar en breve as súas actividades, agradecemos a Élida García a súa amabilidade ao respostar ás nosas preguntas.

Nota.- As fotos foron proporcionadas pola Asociación

03 abril 2021

RUBÉN RIÓS

 



Foi un estudante incómodo para o sistema. A súa falla de concentración e hiperactividade encasillárono coma un rebelde e levárono a ser expulsado. Pero nese colexio das Vendas da Barreira unha profe puxo a semente do que hoxe é Rubén Riós. Relativiza a frustración que lle fixeron sentir tanto coma o éxito da etapa presente. Cree máis nos obxectivos. Hoxe recoñece que lle resulta máis sinxelo chegar ao público por ter unha marca no mercado, pero lembra o duro que foi. Non perdades esta entrevista porque nos deixa exclusivas interesantes.

Pregunta.- Contáchesme que fuches expulsado porque roubaches libros da biblioteca do centro. Querías decorar a túa habitación. Aquel episodio unido a un sistema educativo no que parecías non encaixar,non quitan para que consideres que a túa infancia foi feliz. Esto débese,según contas, a toda esa xente que te aloumiñaba cando acompañabas ao teu pai polas aldeas do Concello. Eles axudaron a conformar esa infancia que tí valoras como feliz. Pero, ademáis houbo unha profe que che marcou naquel momento e se cadra tivo que ver nese balance positivo. Cóntanos un pouco cómo aconteceu porque ahí podería estar a semente do que sería o Rubén Riós artista.
 
Resposta.- Sí, os meus pais agasalláranme coa nova habitación i eu non atopei mellor maneira de decorala que enchéndoa de libros... eu penso que o que quería era chamar a atención, ser escoitado. O caso é que cando voltei ao Centro o 99,99% dos profes me decían o que tiña ou o que non tiña que facer, ou tamén o mal que o fixera. Pero houbo unha excepción e foi unha mestra chamada Lidia a que fai 28 anos que non vexo pero que vou ver en breve. Ela fíxome unha pregunta que non me fixeran nunca: 
-¿qué che gusta?
Eu non entendía a pregunta pero ela insistiu
-pois o que me gusta é non estar en clase, non levar broncas, non estudar.
Curiosamente todas as miñas respostas levaban o non
-pois eu creo que tes un comunicador dentro, porque das poucas veces que estudas e das a lección no encerado demostras unha capacidade de captar a atención da xente e unha capacidade de expresión que non vexo noutros alumnos.
Eu seguía sen entender pero o caso é que me daba un papel nunha obra de teatro. Ela sabía que era mal estudante e sólo me deu tres frases. Aquelo tocoume o orgullo. Eu queria facer o protagonista.  A obra chamábase O Esteviño. Estudeina de arriba abaixo e nos ensaios iba corrixindo aos meus compañeiros cando se equivocaban. O final,coa miña persistencia, acabei levando o papel protagonista. E así foi coma me subín ao meu primeiro escenario formado por mesas verdes de comedor, unidas unhas ás outras, cubertas por papel de estraza marrón. Foi a primeira vez que me sentín escoitado e valorado. Lembro que ao chegar a casa me dixo meu pai ,ao que lle chegaran os parabéns
-E logo que fixeches hoxe no colexio que debiches facer algo ben.....
Moita xente no centro veíame doutro xeito, xa non era aquel desastre. 
Eses aplausos eses "moi ben" déronme  forzas, empodereime e propuxenme firmemente ser actor. Recoñezo que daquela non o creía moito pero ao final levo vinte anos e a miña productora,Claqueta Coqueta cumple quince para o ano que ven.

 

“Estou moi agradecido á miña familia porque,aínda que ao primeiro non o entenderon, no momento que viron que era a miña vocación sempre estiveron ahí.Quería adicarlles esta entrevista a eles e a todos os veciños do Riós”

  

Pregunta.- Cómo interviu a familia na túa traxectoria.

Resposta.- Estou moi agradecido  porque,aínda que ao primeiro non o entenderon, no momento que viron que era a miña vocación sempre estiveron ahí: a miña mai, Pacita, facendo comidas para os artistas, o meu pai Hermógenes pegando carteis con 40 graos de calor, o meu irmán Javier indo a buscar artistas co seu coche,montando e desmontando sillas....Apoiáronme sempre e, si mo permites, queríalle adicar esta entrevista á miña familia e ós veciños do Riós.





Pregunta.-Rubén ¿qué é para tí o éxito?

Resposta.-Non creo na palabra éxito nin na palabra triunfo no sentido que se coñece; para una mai o éxito pode ser comprar os libros do ano ao seu fillo,ou darlle de comer ese día, por exemplo. Eu creo en cumplir obxectivos.




Pregunta.-¿Entón,cómo valoras o cumplimento dos obxectivos que te propuxeches no seu momento?

Resposta.- Pois estou cumplindo obxectivos,máis dos que houbese previsto na miña carreira. E os que quedan por cumplir se temos saúde. Porque agora xa é unha cuestión de saúde e sorte porque xa está o camiño andado; agora xa che empezan a ofrecer proxectos, xa tes unha marca no mercado, un  público que demanda os teus contidos.




 Pregunta.- Pero ¿a resposta é sempre positiva?

Resposta.- Eu recibín moito amor, pero cando destacas, cando cumples os teus obxectivos, tamén aparece a envexa, o rechazo, pero minoritario. E a esas persoas lles estou moi agradecido porque me axudan a valorar a quen de verdade me apoia. O Riós e as súas aldeas danme apoio e cariño de xeito maioritario i eso dame moita forza. Cada vez que escoito o nome de Riós, ou as súas aldeas, ou os seus veciños síntome orgulloso. O facer os eventos no Riós é coma unha homenaxe a eles. Cando remate a pandemia voltaremos a programar. Os datos son preocupantes por exemplo en nacementos, en emprendementos,

 

 

Pregunta.- Das críticas ¿sacas cousas en positivo?

Resposta.- Ante todo sei que como persoas públicas non lle podemos gustar a todo o mundo. E as críticas fanme valorar máis aínda a toda a xente que me apoia.

 

Eu valoro máis esas persoas que cando consiguen os seus obxectivos na súa profesión, crean unha estructura para axudar aos demáis. Nesa xente é na que me fun fixando eu ao longo dos anos, por exemplo Carmen Avendaño ou o padre Ángel.

 

Pregunta.- As veces vemos que se dí de un artista que é un "grande profesional". ¿Está a profesionalidade sobrevalorada?

Resposta.- Eu creo que a profesionalidade é unha obriga. Non é algo que alabar nin a profesionalidade nin o éxito profesional. Eu valoro máis esas persoas que, cando consiguen os seus obxectivos na súa profesión, crean unha estructura para axudar aos demáis. Nesa xente é na que me fun fixando eu ao longo dos anos, por exemplo Carmen Avendaño, ou o padre Ángel. Eso é o que intento eu dende o 2012,ano no que tiven a sorte de dirixir a curta Vida e o documental Máis caVida.

 


Non son  mellor persoa por esto senon que me 

     aportan máis eles a min que eu a eles

 

Pregunta.-¿Cómo foi esa experiencia coa discapacidade? 

Resposta.-A primeira sorpresa foi no tempo de rodaxe que eu planificara para tres meses e foron,finalmente dous anos e medio. Fun,inocentemente a facer unha curta para axudar a xente con discapacidade e a vida deume un bofetón enorme i empezoume a dar leccións que o sistema educativo non me dera nos anos de estudante. Dinme conta das contradiccións da nosa sociedade. Por exemplo esa búsqueda da diferencia na nosa marca comercial, no noso vestir,etc. Pero cando a diferencia humana nos aparece diante nos asustamos e non nos relacionamos correctamente con ela. Non por maldade senon por falta de coñecemento. É preciso que os creadores, ademáis de entreter coas nosas creacións tamén creemos conciencia sobre a diferencia en todos os ambitos. Esa diferencia debe ser posta en valor. A sociedade debe comprender esa diferencia coma algo positivo. Por exemplo as diferencias que ten o rural,en relación ao ámbito urbano son ventaxas competitivas. E os colectivos vulnerabeis teñen un potencial que precisa de un empoderamento previo, por exemplo con postos de traballo axeitados. Dende o 2012 levo con esa teima e aproveitando a miña fama conseguimos, xunto ao meu equipo, que moitos máis chegaran á meta. Non son  mellor persoa por esto senon que me aportan máis eles a min que eu a eles. E,claro está, alégrame moito o éxito ao que contribuimos.




O método “Máis ca Vida” emprega o audiovisual e a creatividade coma ferramenta de inclusión social e laboral en colectivos desfavorecidos coma mulleres víctimas da violencia de xénero, discapacidade, muller rural, vellez...


Pregunta.- Qué e o método de traballo "Máis ca vida"?

Resposta.- É un método que emprega o audiovisual e a creatividade coma ferramenta de inclusión social e laboral en colectivos desfavorecidos coma mulleres víctimas da violencia de xénero, discapacidade, muller rural, vellez... O mellor aval son todas esas persoas ás que axudamos.


Pregunta.- Penso que Libro de Familia supuxo a túa proxección como actor. ¿Cómo valoras este traballo?

Resposta.- Libro de Familia foi un Máster. Unha serie que permaneceu durante dez anos en prime time domingo tras domingo. Arredor de catrocentos capítulos; rematabamos unha tempada, descansábamos vinte días e volta ela. Lembro firmar tres tempadas no mesmo contrato. Eso non pasa hoxe. Foi trascendental a nivel profesional e mesmo a nivel económico xa que outros proxectos que non tiñan retorno económico se financiaban cos beneficios de Libro de Familia. Foi moi importante a nivel persoal coñecer a Abelardo Gabriel. No primeiro ano do Festival axudoume moitísimo na convocatoria de medios polo seu valor de producción xa que viña de “Nada es para siempre” ou ”Al salir de clase”; era un actor coñecido a nivel estatal. Aínda non se chamaba Festival das Artes Escénicas Aberlardo Gabriel. Eso foi a partires do 3º ano, cando me traslada nun camerino que ten un cancro que lle repite dez anos despois. Él pediume que o axudase a terminar de grabar "porque canto antes remate antes morro". Estivo até dous meses antes de morrer  rodando. Impresionante. E teño que dicir que, grazas a él, que tiña moi boa relación con Carlos Sobera, conseguimos que este viñera a Riós. 

Pregunta.-Entendo que Máis ca Vida foi un proxecto trascendental na túa traxectoria. Antes estiveran Adeus Edrada, Coser e Cantar, os teus papeis en Pradolongo e Vilamor. Máis recentemente Auga Seca. ¿Qué representou Auga seca?

Resposta.- Foi o meu primeiro paso a unha plataforma dixital,neste caso HBO. Tamén teño un pequeño papel nunha serie de Amazon Prime que se chama “Tres Caminos”

 





Pregunta.-E a puntiño está de saír Vento Norte….

Resposta.-O 19 de abril temos a presentación privada para actores e persoas que traballamos en Vento Norte. Aínda non temos data de estrea na TV pero problemente entre o 19 e o fin de abril se estreará o primeiro dos dez capítulos da serie. Fago dun personaxe co que me identifico en certos momentos,chamado Apolonio, un anarquista curioso. Son o único actor galego e mesmo español. Creo que esta serie vai significar un antes e despois na miña carreira.

Pregunta.- ¿E qué outros proxectos están ahí?

Resposta.-Nesta pandemia creei dous “proxectos de escoita”:Camiñantes do Noso e Arrieiros Somos para agradecerlles a todas esas xentes do rural todo o que fixeron por nós. Eu son o que son grazas a eles. Vin demasiadas preguntas sen resposta e demasiada pena durante a primeira ola no Hermógenes e a Pacita.




 De arrieiros comezamos en breve a gravar a segunda tempada;a terceira xa está pechada.

 



Vou deixarvos un par de exclusivas:a primeira é que estou escribindo un libro pero aínda non podo adiantarvos nada.

A outra é que imos externalizar a ruta do talento por distintas aldeas de Riós. A -ruta será totalmente accesible.




De Latexos do Rural retomaremos adicándolles os castiñeiros desta volta ao Hospital de Verín e a Benedicta Sánchez. Tamén estou preparando a primeira longametraxe coma director.

 

 

 Pregunta.- Aínda que tes exercido múltiples facetas coma director, actor, productor, empresario…. En cál delas te sintes máis a gusto e pola que che gustaría ser lembrado.

 

 Resposta.-A faceta interpretativa, dende o egoísmo, resulta moi proveitosa: pódome gañar a vida, entreteño ó público facendo o que máis me gusta…. pero o que máis me enche é poder dar ferramentas a colectivos vulnerabeis que teñen dificultades para falar en público,interpretar,etc. Eso damo a dirección. Ver a unha persoa levantar un premio, despois dun esforzo de autosuperación é moi gratificante. Non teño unha “varita mágica”. A actividade creativa en xeral, e o teatro en particular, deberían ser asignaturas obrigatorias. É preciso,máis alá de ser pintores ou actores,deshinibirse,gañar autoconfianza.                                Sobre como me gustaría ser lembrado creo que coma un rapaz de aldea que aproveitou a súa carreira para devolverlle ós seus vecinos parte do que eles lle deron previamente.

Pregunta.- Despois de rodar por tantos lugares ¿qué opinas do noso Concello coma escenario cinematográfico?

 Resposta.-É difícil ser obxectivo porque me veñen os recordos de infancia, e porque eu traballo con cheiros, con sensacións….. Pero podería dicir que non hai cousa igual a pasear en outono por un souto alfombrado de follas que van crebando baixo os teus pes. Eso non o atopei en ningures. Non che podo falar de elementos concretos porque a cámara non é suficiente para captar esa esencia que creo que distingue ao noso territorio.

 Pregunta.- Cál é ese proxecto soñado, ideal,se cadra un tanto utópico que che pasa pola cabeza para un futuro?

Resposta.-  O meu anhelo é que un proxecto dirixido por min, especialmente nos contidos, poda estar nunha plataforma dixital (Netflix,HBO, Movistar…) e teña impacto para formar a futuros profesionais, nos centros de ensino e as universidades; xenerar ferramentas a colectivos vulnerables.Premisa fundamental, insisto, sería que eu teña a dirección de contidos do programa. De feito xa estamos traballando nese senso, o outro día estiven na Universidad Autónoma de Madrid, a Universidade de Santiago nomeou un dos meus traballos coma “ferramenta socio-educativa”… Creo que do que fagamos hoxe dependerá o que imos ser o día de mañá e co impacto que poderiamos acadar nestas plataformas alcanzariamos o obxectivo.


Pregunta.- Por último non queriamos descuidar o plano persoal ¿Qué recordos tes da túa infancia?

Resposta.- Tiven unha infancia feliz(rotundo). Débollo a xente de Riós, de Castrelo, de Pedroso, da Veiga do Seixo,das Ventas e de tantas aldeas que, cando acompañaba ó meu pai a comprar becerros ou a vender carne nas festas, sempre tiñan un aloumiño, un consello, un sorriso. Por iso un día decidín que "Riós" tiña que ir preto de "Rubén" e "Rubén" de "Riós". É coma unha homenaxe ao que esas persoas me deron e me siguen dando.


 







 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



 


BEGOÑA VÁZQUEZ GAGO.-

Begoña Vázquez Gago rexenta O Regueiro da Cova Hoxe na Urdiñeira temos a unha profesional da cociña con grande prestixio. Pero tamén a unha ...